mandag den 25. februar 2013

Friday Night Fun a.k.a. Nicoles fødselsdagsmiddag

Min dejlige tidligere roomie, Nicole har fødselsdag i morgen! 
Derfor kom hun forbi lejligheden, hvor jeg havde lavet hendes livret: Sur kylling med karamelliserede løg (du finder opskriften her). Jeg lavede den dog i en lidt anden version end den jeg tidligere har lavet, men der skal jo også være plads til lidt variation! Lav den efter den oprindelige opskrift, men rul/vend dyret i en "marinade" af hvidvin, sennep (jeg brugte både grov og en æble/chili-frækkert) og lidt salt og peber. Ellers er alt som det plejer!

Som tilbehør lavede jeg en lun salat med stegte auberginer, squash og peberfrugter - de fik en tur på panden v høj varme med olie, salt og peber. Når de var færdige fik de et skud olie/eddike, friske tomater og basilikum over sig. Nemt og enkelt, men lækkert!
Nicole sørgede vanen tro for bobler (lyserøde naturligvis!). Og Nicole var så sød at tage en buket roser med - det er så længe siden, at der har været blomster i min lejlighed, så jeg blev simpelthen så glad!
Bagved kan man skimte et billede M tog med hjem til mig fra Istanbul
Og Nicole havde også Easter Liquorice fra Lakrids by Johan Bülow (du finder de lækre sataner her)
Fejres skulle hun jo, så vi hoppede i festtøjet
Jeg har mine nye læderbukser og blondetop (begge er AW12) fra HOFMANN Copenhagen på - der er ingen priser, da jeg fandt dem på lagersalg. Under blondetoppen har jeg min tro væbner - sort top fra Message - på.
Jeg har faktisk været så tarvelig ikke at fortælle Jer om min cocktailbar (eller den er jo ikke min, men den er min favorit!). Men det er jo bare fordi jeg er hamrende egoistisk. Men jeg synes, at nu var det på tide at dele lidt med de andre.

Skal du nogensinde ud og have en god cocktail i København, så skal du unde dig selv at tage på MADAM CHU's på Gl. Strand! Og så skal du naturligvis bestille Espresso Martini! Og bagefter en Manhatten...
Jeg er ikke lige så elegant som Nicole, så derfor kan det måske godt se ud som om, at det er drinken der konsumerer mig frem for omvendt...
Her er mine ynglingsdrenge med alkohol!
Det var en fantastisk aften, og som altid måtte vi jo lige et stop på Andy's for hverken Nicole eller jeg ved hvordan man stopper mens legen er god...


Og hvis du undrer dig over hvorfor der er sat link ind til en musikvideo i indlægget, så er det for det første fordi jeg elsker Moloko og det nummer - og for det andet fordi Nicole blev forelsket i nummeret. Det virkede passende...

Enjoy!

tirsdag den 12. februar 2013

Insta Catch Up

Som I nok har opdaget, så kan jeg godt lide at tage billeder! Mange billeder!
Men det er jo ikke dem allesammen som jeg deler med jer. Derfor syntes jeg at I skulle have lov til at se hvad der også er sket i mit liv det sidste stykke tid!
Hoegaarden and mustard glazed poussin w. creamy mushrooms and cabbage
Fru Moster (mig) og Storm leger hule! Det er ikke nemt at gemme 183 cm i den lille hule!!!
Morfar og Stürmchen ser Dumbo, hvis mor lige er blevet fængslet
Jeg kan sagtens underholde nevø og tjekke mobilen samtidigt!
Svinet
Bananpandekage m kanelæbler og choko og passionsfrugt - because I'm worth it
Mors kantarelmuffins piratestyle
Lørdagshygge med vaffi
Sushidinner
Why so serious?
Kyllingefrikassé
Kyllingesuppen der hellere ville være en chilisuppe
Stadig fantastisk! Fejrer jubilæet for Pride & Prejudice
Selvforkælelse
Luksusmorgenmad
Shopping i Sverige
Se hvad jeg fandt i tasken hos mor
Så har jeg ny roommate - han medbringer egne bobler
Celebration time!!! Ny roommate og ny praktik
Tillykke med de 67
Så er mor og jeg klar til weekend i Sønderborg
Next stop: Sønderborg
Modeugen er også nået til Sønderborg
Synnejysk gourmetmåltid
The office
Old school but still cool!
Bobler + mad + vin = venindehygge!
Nille er svært begejstret for sin GT
Snehunden Nessie
Morgenritual

Og det var så et lille udvalg af billederne siden sidst....
Du kan finde/følge mig på Instagram her!

søndag den 3. februar 2013

Shopping i Malmø

Når man som jeg er vokset op i København, er det nemt at gøre Malmø til en del af byen. Vi tog i hvert fald meget tit turen over sundet - og det samme var der mange svenskere der gjorde. Jeg har mange minder om alle de fulde svenskere der væltede rundt nede i Nyhavn. Det sjoveste var næsten at se familierne, hvor børnene måtte gå, fordi deres barnevogn var proppet med øl.

Nå, men tilbage til det indlægget handler om (eller skal handle om), nemlig at jeg godt kan lide Malmø og ofte har været der! Byen har meget at byde på - deriblandt mange lækre restauranter og god shopping.

Forleden tog min mor og jeg turen derover, med en mission om at få shoppet og spist en god frokost (og så lige tjekke om der nu skulle være noget godt i Systemet a.k.a. Systembolaget).

Min mor var lige ved at blæse væk på Stortorget
I og med at vi ofte er i byen, har vi vores faste butikker. Skal man have ost, så er Ostehuset på Skomakaregatan virkeligt godt!
Vi fik i hvert fald handlet lidt 
Lidt længere nede af vejen på Lilletorget ligger der en lille butik med legetøj og dukkehuse. Butikken hedder vist Hökeri'et som vist på billedet...
Næsten alt gearet til mine dukkehuse er købt i den butik! Og der er alt!
 Der blev vist shoppet en hel del på ingen tid...
Min frakke er fra Zara (sidste sæson). De sorte jeans er fra Cheap Monday (hjemmesiden er pt nede, men de kostede ca. 300 kr, og er en unisex-model). Halstørklædet er fra American Apparel (tror at det er det samme), som jeg har stjålet fra min mor. Støvlerne er fra Notabene, men de er tilsyneladende udsolgt (du husker måske mit indlæg om dem!? Hvis ikke så kan du læse det her!). Solbrillerne er fra Marc Jacobs, og er et fund fra en tur til Paris nogle år siden (de her ligner - hvis de da ikke er de samme).
Når man har handlet ind, så kan man risikere at dehydrere - eller i hvert fald at trænge til kaff'! Vi fandt en lille hyggelig café'n'shop, der havde dejlig kaffe. Betjeningen var desværre en anelse uduelig... Tjek deres hjemmeside her!
 
Vores indkøb...
Når man er i Sverige, så skal man da have kanelbullar (eller kanelsnegle som vi kalder dem...)!
Til frokost havde vi bestilt bord på en (for os) ny restaurant, Sture!
Sture serverer husmandskost til frokost - og til frokostpriser! Maden er virkeligt god, og dagens ret skifter (sjovt nok) hver dag! Men når man ankommer, er der også en lille snack! Og da det var koldt, så mente de, at en varm lille tomatsuppe ville falde på et tørt sted...
 
 Den dag vi var der, serverede de Torskegryde med muslinger, citronbrød og tomatbouillon
Det smagte forrygende!
Nu bliver jeg desværre ikke helt mæt af sådan en portion - og jeg havde sat maven op til, at der sikkert ville være lækre oste m.v., så jeg var stadigvæk sulten. Derfor bestilte jeg en dessert til deling mellem min mor og jeg. Vi valgte bagt chokolade med pocheret kirsebær & vanille
Desværre var det en meget trist dessert!
Lyset inde på restauranten var lidt vanskeligt, og vi måtte bytte plads midt i måltidet da den ene fik lyset lige i øjnene - men mor fandt en smart løsning på problemet!
Hjemturen med tog var supernemt, og vi kunne brede os med alle vores indkøb! Jeg var mest begejstret for de smarte flasker riesling på en små 1.5 liter. De smager så dejligt!
Og min mor havde pakket sin håndtaske med noget så smart som en plastikflaske gin! 

Hvis du skulle have lyst til at tage en tur over sundet, så koster det fra 86 kr for en enkeltbillet - vi tog turen på 1. klasse, så det var en smule dyrere og kostede 111 kr for en enkeltbillet. Du kan tjekke priserne inde på dsb's hjemmeside her.

I Sverige er det normalt at gå ud og spise frokost, og derfor kan det lade sig gøre forholdsvis billigt og hurtigt. Stures frokosttilbud koster 100 SEK, og skifter dagligt. Maden er super lækker, og betjeningen er også virkeligt god. Der er masser af andre steder at spise, og de fleste kan klares uden bordbestilling, så du kan tage turen over og beslutte dig, når du er der!